Tartare de saumon au chèvre frais

17€

Tartare de thon à la japonaise, guacamole, craquant de pain au levain

18€

Terrine de foie gras de canard des landes, chutney d'abricot et verveine, pain figues et noisettes toasté

19€

Salade de ris de veau, figue rôtie, champignons des bois, fleur de sel et vieux balsamique

20€

Soupe de poissons aux lardons, pain grillé au beurre d’ail

15€

Croquettes aux crevettes grises, coulis de crustacés

18€

Brochettes de scampis à l’ail et basilic sur risotto de champignons

19€

Escalope de foie gras poêlée, céleri rave confit, crème de chorizo

20€

6 Huîtres creuses au Champagne

21€

Tartare de bœuf "Tradition" pommes frites

17€

Onglet de bœuf à l’echalote

18€

Filet mignon de bœuf "Black Angus" Irlandais, frites

21€

Entrecôte Irlandaise, frites

25€

Ris de veau aux champignons sauvages, crème au porto, gratin dauphinois

28€

Les sauces

3€

Salade mixte

5€

Poêlée de légumes

6€

Saumon en croûte de chorizo et parmesan

19€

Parmentier de cabillaud aux crevettes grises

22€

Filet de bar braisé à l’échalote et écrasé de tomates et olives

23€

Dos de cabillaud cuit vapeur au citron et laurier, purée de pommes de terre, sauce vierge ou mousseline

25€

Sole d'Ostende meunière, pomme persillées

32€

Burger, viande de bœuf, jambon iberico, cheddar, sauce choron, oignon frits, pomme frites

16€

Vol au vent de poule mère et ses boulettes, frites

17€

Cocote de rognon de veau Belges sauté, à la moutarde à l’ancienne

18€

Joues de veau braisées aux carottes et céleri blanc, spaghetti au parmesan

21€

Spaghetti Cacio e Pepe

14€

Rigatoni sauce à la chair à saucisse et fenouil

15€

Mousse au chocolat fondant

7€

Dame blanche sauce "Chokotoff"

8€

Tarte au citron meringuée au thym

8€

Assortiment de glaces à votre choix

8€

Choix de sorbet du moment

8€

Riz au lait aux "Spéculoos"

8€

Crème brûlée à la vanille de Tahiti

8€

Tarte au chocolat maison

8€